Ciao Vit, come tu ben sai, mia moglie è originaria di un paese in provincia di Reggio Emilia, vicino alla provincia di Mantova, quindi figurati quanto conosco i tortelli di zucca pur essendo milanese ! Capisco coloro che, per esempio Nica, rimangono stupiti nell'apprendere della presenza di amaretti nel ripieno di questi tortelli; d'altronde, secondo me, sapori come questi, è meglio assaggiarli che descriverli; è un po', ad esempio, come l'agrodolce, ( che non c'entra con i tortelli di zucca, sia chiaro ), tuttavia è un gusto che, a descriverlo attira poco, ad assaggiarlo è tutta un'altra cosa! Bene, così, sarà per l'argomento, sarà per l'ora, mi è venuto un certo languorino.
