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Cultura e divertimento => L'angolo dei golosi => Topic aperto da: vit - Ottobre 01, 2012, 19:35:27 pm

Titolo: Torta con le pere
Inserito da: vit - Ottobre 01, 2012, 19:35:27 pm
Per i golosoni come me, fatta domenica buonissima

 

TORTA CON LE PERE
INGREDIENTI


hg   3   Farina
hg   1   Fecola
hg   2,50   Burro
hg   2   Zucchero
hg   2   Amaretti   
n   3   Tuorli + 1 intero
n   1   Dose
   1   Pizzico di sale
      Limone grattugiato
n   1   Bustina di vanillina
n   4    Pere abate
*=*=*=*=*=*=*=
   Sbattere Burro e zucchero
   Aggiungere le uova
   Poi farina, fecola, sale, dose, limone grattugiato, vanillina
   Dividere la pasta in due parti (una in 3/3 e una 1/3)
   Foderare la teglia con la pasta più grande lasciando i bordi alti
   Stendere dentro le pere tagliate a fettine
   Tritare grossolanamente gli amaretti inumidite con liquore a piacere e versarli sopra alle pere
   Ricoprire con il resto della pasta e forare con stuzzicadenti
   Infornare a 180° fin che diventa bella dorata
               Spolverizzare con zucchero velo  GNAM GNAM

Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: Pam - Ottobre 02, 2012, 09:49:41 am
 BRAVX
deve essere una specie di apple pie, quella classica americana fatta con le mele.
Quasi quasi mi cimento
 GNAM CIAOX
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: Giò - Ottobre 02, 2012, 14:53:05 pm
Grazie Vit, questo è un attentato alla linea. GNAM GNAM    OOKX OOKX
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: vit - Ottobre 02, 2012, 15:16:01 pm
Giò la linea non mi interessa più, ma ci sono gli esami che mi frenano  DIAVX
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: Nica - Ottobre 02, 2012, 15:31:02 pm
Giò la linea non mi interessa più, ma ci sono gli esami che mi frenano  DIAVX

 ;D ;D ;D
Vit sei troppo forte! Mi piace la torta proposta, mi ispira! GNAM GNAM
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: Giò - Ottobre 03, 2012, 16:34:44 pm
Io ho fatto le analisi, ma ancora le debbo ritirare, quasi quasi me la preparo prima di vedere i risultati.
Se gli esami vanno male, almeno mi sono fatta una bella scorpacciata di dolci. CIAOX CIAOX
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: vit - Ottobre 03, 2012, 21:00:46 pm
 ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: Gianni - Ottobre 03, 2012, 23:15:08 pm
Grazie Vit per la ricetta
... e per la simpatica filosofia (tua e di Giovanna) che mi permetterà anche di mangiarla  GNAM GNAM GNAM
Titolo: Re:Torta con le pere
Inserito da: Nica - Ottobre 04, 2012, 09:29:29 am
 :D Giustissimo!