Ciao Gloria, il comando zoom al quale ti riferisce serve per scegliere la dimensione dei caratteri da leggere sullo schermo, che ovviamente come hai potuto constare non ha nulla a che fare con la stampa cartacea.
Per avere invece il controllo sulla stampa, devi aprire le opzioni di stampa.
- File > Stampa (Print)
dalla finestra apparsa potrai scegliere le varie opzioni tra le quali troverai la possibilità ad esempio di stampare una o più pagine per foglio.
Una opzione interessate è la "Visualizzazione corrente" (Current view) con la quale è possibile stampare solo quello che stai vedendo sullo schermo (all'interno del programma Adobe pdf).