Fette biscottate

[Giò]

Le fette biscottate sono un prodotto che uso poco.

 Hanno sostituito il pane delle colazioni più tradizionali, anche se sono notevolmente più caloriche del pane comune.

 Il processo di tostatura fa evaporare molta acqua rispetto al pane e, a parità di peso, la fetta biscottata dà un apporto energetico maggiore.
 Inoltre, la percentuale di grassi è più alta rispetto al pane per facilitarne il processo di tostatura e ottenere un prodotto più appetibile.

Ed è proprio questa percentuale di grassi che come al solito sono indicate genericamente con " oli vegetali " che mi preoccupa.

Per ora, nel supermercato dove abitualmente mi servo, ( quello di cui sono sempre azionista ), ho trovato che solo le fette biscottate Gentilini, non contengono oli vegetali, ma  burro.    e non 

[edith]

Ciao, sono Edith, e sono basita dal fatto che le fette biscottate siano piu' caloriche del pane.....
Io le mangio a colazione x non ingrassare.......mangio anche il pane azzimo, penso che questo non sia x niente calorico visto che contiene solo farina ed acqua......o no?     

[vit]

Guardate ragazze che un po' di cicciottella attorno alle ossa va sempre bene, se cadete vi aiuta ad ammortizzare i
colpi 

[Giò]

Ho fatto una piccola ricerca:




Le Fette biscottate normali hanno 390 calorie ogni 100 grammi

Le Fette biscottate dolci hanno 410 calorie ogni 100 grammi

Le Fette biscottate integrali hanno 370 calorie ogni 100 grammi




Pane comune 275 calorie ogni 100 grammi


Pane azimo 361 calorie ogni 100 grammi


Buon appetito

Vit, quantizziamo quanta ciccietta in più ci vuole per ammortizzare le cadute.

[edith]

Giovanna, ti ringrazio x la tua ricerca.......da ora in poi riprendero' il buon vecchio pane, che alla fine si rivela ancora la cosa migliore !!......basta non abbondare......o no Vit???

[marzione]

Ciao Edith, innanzitutto Benvenuta! Volevo poi precisare, così capisci il discorso delle calorie del pane, che, normalmente il pane ha un'umidità pari a circa il 30%, il che significa che, su 100 grammi  di pane, 30 grammi circa sono di acqua, che, notoriamente non ha calorie; le fette biscottate, invece, hanno un tasso di umidità molto più basso, al massimo il 7%. 

[vit]

Marzio hai perfettamente ragione, tanto che scongelando il pane comune nel microonde il tempo e brevissimo
in quanto agisce sulle molecole dell'acqua, togliendolo e spezzandolo subito esce ancora il vapore

Edith, per quanto riguarda la quantità degli alimenti, dipende sempre dalla fascia di età
se le fascie sono quattro, nelle prime due, serve energia nel nostro organismo non dobbiamo far mancare i
componenti che lo rendono forte e stabile

nella terza l'organismo è già al completo, quindi dimunuire altrimenti forniamo dei depositi

nella quarta dobbiamo solo guardarli non ci serve più niente, dobbiamo solo smaltire quello che abbiamo
accumulato durante la vita

Giovanna in quanto alla ciccietta, io ho formato un po' di depositi faccio di tutto per toglierli, ma accidenti
non se ne vanno, la parte retrostante diventa sempre più pesante, le gomme fanno fatica a trainare 

[Giò]

Cara mia, nella quarta età bisogna alleggerire il rimorchio.