Autore Topic: Marmellata di Kumquat  (Letto 3298 volte)

Pam

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Marmellata di Kumquat
« il: Gennaio 29, 2013, 11:54:49 am »
Ciao,
ho una pianta di Kumquat sul terrazzo ma nessuno mangia i frutti, ho fatto la prima raccolta e ne avevo circa 8 etti e ho pensato di fare la marmellata.
Innanzitutto ho messo a bagno i frutti in acqua per 3 giorni cambiandola tutti i giorni.



Stamattina con la santa pazienza ho affettato e tolto i semi ai frutti( ne hanno miliardi!) Poi dato che la frutta era un po' scarsa, ho pelato a vivo delle arance e tagliato a pezzetti pure quelle (400gr. edibili)



ho aggiungo una busta di pectina 2:1 e mezzo chilo di zucchero
e fatto bollire a fuoco massimo per circa 25 minuti.



Invasato et voilà!



Magari col prossimo raccolto li faccio canditi, ma non sono troppo convinta: è un lavoraccio. ??? CIAOX CIAOX

Giò

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #1 il: Gennaio 29, 2013, 14:40:39 pm »
Brava Pam, il sapore è simile alla marmellata di arance ?X

Pam

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #2 il: Gennaio 29, 2013, 15:23:11 pm »
 CIAOX Giovanna,
si il sapore è amarognolo come quella di arance.
 CIAOX CIAOX

marzione

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #3 il: Gennaio 29, 2013, 17:13:14 pm »
SLURP !!! Ha un ottimo aspetto !!! :P :P :P
Loda il giorno quando è sera.

Pam

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #4 il: Gennaio 30, 2013, 10:55:57 am »
stamattina collaudo! ;D OTTIMA anche al palato

vit

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #5 il: Gennaio 30, 2013, 17:23:19 pm »
No Paola, questo non lo devi fare!!!!!!! addiritura con il segno della morsicata.....
non posso vedere queste cose devo girarci lontano, per ora devo solo passare dall'ortolano  DIAVX DIAVX

marzione

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #6 il: Gennaio 30, 2013, 17:54:02 pm »
E che morsicata!!!  BRAVX BRAVX BRAVX
Loda il giorno quando è sera.

Pam

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Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #7 il: Gennaio 30, 2013, 18:10:11 pm »
Visto? Ho messo l'impronta della mia dentiera d'acciaio!  ;D

Buonalettura - Comunità

Re:Marmellata di Kumquat
« Risposta #7 il: Gennaio 30, 2013, 18:10:11 pm »

 

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