Autore Topic: Cioccolata in tazza  (Letto 1600 volte)

Giò

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Cioccolata in tazza
« il: Gennaio 20, 2016, 15:32:29 pm »
Ecco la ricetta della cioccolata calda in tazza:

Ingredienti per la cioccolata calda bicolore: 500 g di latte fresco intero, 100 g di cioccolato bianco, 40 g di cioccolato fondente, 50 g di zucchero, 40 g di farina 00. Ingredienti per lacioccolata calda light: 500 g di latte di riso, 100 g di cioccolato fondente, 40 g di farina di riso. Iniziare con la preparazione della cioccolata calda bicolore. Portare il latte a ebollizione e, nel frattempo, grattugiare il cioccolato. In una ciotola, miscelare lo zucchero con la farina. Versare all’interno del latte bollente poco per volta, quindi unire il cioccolato bianco grattugiato. Riportare sul fuoco e continuare a mescolare fino a che non la cioccolata non raggiunge la densità desiderata. Dividere la cioccolata in due pentolini. In uno dei due, aggiungere i 40 g di cioccolato fondente grattugiato. In questo modo, si ottengono due gusti di cioccolata calda, da versare nelle tazze. Si possono consumare i due gusti separatamente oppure mescolate o arricchite con un cucchiaio di Caterinella. Per la versione light della cioccolata, portare a ebollizione il latte di riso, quindi versare la farina al suo interno quando la temperatura è quella corretta. Se si formano dei grumi, passare velocemente al setaccio per eliminarli. Rimettere sul fuoco e aggiungere il cioccolato fondente grattugiato, continuando a mescolare fino a quando non raggiunge la densità desiderata.

Io, per prima mi sparo quella ultra calorica. CIAOX CIAOX

vit

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #1 il: Gennaio 20, 2016, 17:55:45 pm »
Grazie Giò, domenica se mi portano la piccolina gliela preparo siuramente CIAOX ABBRX

Nica

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #2 il: Gennaio 22, 2016, 08:35:59 am »
WOWWWWWWWWWW
 GNAM GNAM GNAM GNAM GNAM GNAM GNAM
Io temporeggio, porgo orecchio a ogni cosa e aspetto il tempo mio.
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Gianni

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #3 il: Gennaio 22, 2016, 22:08:27 pm »
SLURP

 GNAM GNAM GNAM

Nica

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #4 il: Gennaio 23, 2016, 08:11:53 am »
Ma uno smile che si lecca i baffi esiste?
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Giò

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #5 il: Gennaio 25, 2016, 17:21:43 pm »
se esiste bisogna aggiungerlo alla lista !!X !!X

Gianni

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #6 il: Gennaio 26, 2016, 19:22:45 pm »
Tipo questo:



e comunque, se guardi bene, anche questo  GNAM  si lecca i baffi!
« Ultima modifica: Gennaio 26, 2016, 19:26:58 pm da Gianni »

Nica

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Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #7 il: Gennaio 27, 2016, 07:29:01 am »
 EVVXX Sìììì!
E' vero anche il nostro si lecca i baffi
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Buonalettura - Comunità

Re:Cioccolata in tazza
« Risposta #7 il: Gennaio 27, 2016, 07:29:01 am »

 

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