Che lavoraccio però....

[vit]

Eccomi Paola ci sono anch'io, pesce pesce (quello però, e  non con le lische)
Bellissima la foto, ma io voglio anche un accenno dell'esecuzione di quel bel ragù che a vederlo mi sembra di sentire anche l'odore 

[Pam]

  Vit,
per la ricetta ti rimando a questa ( vai alla voce padellata di crostacei) che è più o meno la stessa. Gli ingredienti non sono sempre gli stessi precisi, metto un po' anche in base  al pesce che trovo (però sempre crostacei- solo roba senza spine), questa volta al sugo ho aggiunto anche delle seppioline.
 

[vit]

Grazie Pam quante belle ricettine, alla prima occasione ne metto in pratica qualcuna