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Cultura e divertimento => L'angolo dei golosi => Topic aperto da: Giò - Novembre 19, 2011, 14:48:09 pm
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Salve amici, sapete che seguo la prova del cuoco ed ho ho preparato una ricetta di qualche giorno fa, il pollo all'americana.
Ve la posto perchè mi è piaciuta.
Ingredienti
1 kg di pollo senza pelle spezzato, io l'ho fatto con i fuselli della coscia, togliendoci la pelle
1 limone,
2 spicchi di aglio,
2 cucchiai di parmigiano,
prezzemolo tritato,
2 cucchiai di olio,
pane grattugiato 3 cucchiai circa .
Procedimento
Pulire i pezzi di pollo dal grasso e la pelle far marinare con il succo di un limone , due cucchiai di olio,
aglio, prezzemolo e parmigiano, lasciare riposare una notte nel frigo. Impanare con il pane grattugiato
e sistemarlo in una teglia , irrorarle con un filo di olio e cuocere in forno a 180 per circa 1 ora.
Sistematelo nella teglia con carta forno, sporcate di meno, all'inizio il forno mettetelo a 200° per 20 minuti poi abbassatelo a 180°
GNAM GNAM
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GNAM GNAM Eh, eh, eh!!!
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Grazie per la gentile ricetta,
ma io solitamente non consumo carne, o almeno in minima parte ... e di polli non se parla proprio DIAVX
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Bravo Gianni, sei un quasi vegetariano !?X !?X
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Già ... sono nella vegetariana via ;)
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grazie della ricettina giovanna
Io sono stata vegetariana parzialmente per più di 10 anni ma poi ho dovuto riprendere il consumo di carne ( solo quella bianca ) in maniera limitata il piu possibile
Il motivo principale per cui ho ripreso è che ero arrivata al punto che ormai i formaggi non li reggevo piu , i legumi meno che meno e in piu ero spesso stanca con poche forze e in piu ( vi prego no n ridete) avevo come l impressione che gli altri fossero tutti aggressivi ed io troppo docile e da non essere i n grado di far valere i miei diritti e in piu ero spesso dal dentista ed è proprio in quel periodo che ho subito la maggior perdita dei miei denti
L unico alimento che non mi stanca mai è il pesce ma il vero vegetariano non dovremme mai consumare pesce con gli occhi ma per me questo non è un problema i amo i crostacei a altri simili
Penso che l importante quando si mangia è seguire una dieta equilibrata e in piu non farsi tanti sensi di colpa se ad esempio oggi hai voglia di mangiarti una bella salsiccia
Perchè fa più male dire (o pensare con convinzione) che una certa cosa fa male che il male stesso e questo vale per tutte le cose
Questo me lo hanno insegnato i miei clienti
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Non credo potrò diventare vegetariana, non abuso però della carne.
D'estate al mare mangio il pesce che pesco oppure compero formaggi e spesso la pasta con verdura.
Milena, non ho compreso questa cosa che hai scritto:
ma il vero vegetariano non dovremme mai consumare pesce con gli occhi ?X ?X
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si questa cosa del pesce con gli occhi lo deve aver detto SaiBaba ma non sono sicura che sia stato lui Sai è un informazione che ho appreso in passato e il ricordo è un po sfumato
D'estate tu sarai abituata a pescare pesci con occhi ma nella fauna marina cvi sono diverse speci che non hanno occhi (simini ai ns) e questo è molto evidente
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A me non piace essere drastico nelle scelte ... e qualche assagino me lo concedo ... specialmente il salamino piccante nella pizza GNAM
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:) Penso che non diventerò mai vegetariana: adoro troppo la ciccia! :D :D :D