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Cultura e divertimento => L'angolo dei golosi => Topic aperto da: vit - Marzo 20, 2011, 02:03:40 am

Titolo: Gnocchi con la zucca
Inserito da: vit - Marzo 20, 2011, 02:03:40 am
Ciao Gio, questa è la mia zucca che ho tagliato e poi ho fatto i gnocchi  :P :P
Zucca cotta a vapore, farina, un uovo intero, fare una bella colla un poco duretta e quando l'acqua bolle
calare i gnocchi con il cucchiaino da cafffe. Cuociono presto, scolarli e condirli con burro e formaggio grana
 CIAOX  ora vado a letto ZZZ

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Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: marzione - Marzo 20, 2011, 09:22:30 am
Complimenti, Vit, per l'ottima ricetta, ho già l'acquolina in bocca pur essendo ancora mattina presto! E complimenti per il quadro, molto realistico e naturale!  BRAVX BRAVX BRAVX   
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: Giò - Marzo 20, 2011, 16:38:52 pm
Ciao Vit, che bella ricetta non l'ho mai fatta.

Sai a casa mia la zucca non piace tanto, anche perché qui al mercato se ne trova solo un tipo, che non è entusiasmante, in genere la preparo solo per me.

Ne avevamo parlato nel vecchio forum, una volta me ne hanno regalata una di un altro tipo ed era buonissima.

Se ne trovo una buona preparerò di certo la tua ricetta.   CIAOX CIAOX

Che cosa è successo al ciao ciao che non si muove più?????
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: Gianni - Marzo 21, 2011, 15:09:48 pm
Buona la zucca   GNAM , ... ottimo quadro Vit  BRVX
... io mangio spesso il risotto con la zucca   GNAM

(http://www.forchettina.it/public/it/risotto-con-la-zucca.jpg)

Qui c'è una buona ricetta: http://www.forchettina.it/it/articolo.asp?articolo=209
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: Nica - Marzo 21, 2011, 16:25:25 pm
 BRAVX BRAVX Ma daiiiii! Proprio ieri a pranzo ho mangiato risotto con la zucca!!!!  GNAM GNAM GNAM Buonissimissimo!!!!
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: vit - Marzo 21, 2011, 20:19:23 pm
Gianni hai fatto bene rammentarmelo, perchè il risotto è buonissimo, risolto il pranzo per domani anche perchè la mia
zucca era di circa  7 Kg. quindi hai voglia........devo farne dei pranzi  CIAOX CIAOX
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: laurafiore - Marzo 21, 2011, 21:17:04 pm
Io oggi ho mangiato il risotto con la zucca!! Molto buono, però il mio preferito è quello con i funghi porcini...! Molto delicato anche il riso con il limone!! L'avete mai assaggiato?
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: Milena - Marzo 22, 2011, 18:31:53 pm
Il risotto con il limone ancora non l'avevo sentito deve essere buono almeno per me visto che mi piacciono sia il riso che il limone GNAM

anche io preferisco il risotto con i funghi porcini e poi anche quello con i frutti di mare GNAM
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: vit - Marzo 22, 2011, 19:26:18 pm
E milena tu fai bene a dire frutti di mare, perchè a un passo te li trovi bei freschi, ma io quando vado in pescheria
devo quardare bene il banco di esposizione, perchè hanno di quei colori, oppure devo prenderlo congelato
ma che dicano pure che è buono, ma non è la stessa cosa  DIAVX
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: laurafiore - Marzo 22, 2011, 21:21:42 pm
Vit ha proprio ragione.. e poi.. ricordiamoci che dopo la tragedia del Giappone e la fuoriuscita di radiazioni dalla centrale nucleare i mari sono contaminati e dato che il pesce è uno dei principali prodotti esportati dal Giappone in Italia, quello congelato non vorrei fosse veleno per il nostro organismo.. >:(
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: Nica - Marzo 23, 2011, 17:56:10 pm
Io oggi ho mangiato il risotto con la zucca!! Molto buono, però il mio preferito è quello con i funghi porcini...! Molto delicato anche il riso con il limone!! L'avete mai assaggiato?
:D :D :D Sììììììì!!! E' il mio preferito!
Ok, ok, per me il riso è la vita, dunque in tutti i modi mi va bene.  YUhu)
Titolo: Re:Gnocchi con la zucca
Inserito da: Milena - Marzo 23, 2011, 18:52:40 pm
vit anche nelle pescherie  qui in riviera trovi sul banco pesci scongelati  .. mica li hanno pescati tutti  il giorno prima
Di fresco trovi la solita roba e io cerco sempre di acquistare la solita roba A volte cucino anche quello congelato, certi pesci non  si trovano freschi perchè non nuotano nel ns mare

A mio parere lo scongelato non mi disturba, l'importante che sia stato congelato fresco e  conservato in maniera corretta
Ci preoccupiamo del pesce in giappone...che sappia io pesce che arriva dal giappone non si trova nelle ns pescherie
Non so da voi   ma qui vendono in molti negozi il pangasio Anni fa io ingenua ho voluto assaggiarlo e  l ho mangiato diverse volte perchè era abbastanza buono e costava poco Ho saputo poi che quel pesce arriva dalla cina e nuota nei fiumi piu inquinati della cina   Ma  dico io i negozianti la sanno sta cosa o fanno gli indiani