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Marmellata di Kumquat

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Pam:
Ciao,
ho una pianta di Kumquat sul terrazzo ma nessuno mangia i frutti, ho fatto la prima raccolta e ne avevo circa 8 etti e ho pensato di fare la marmellata.
Innanzitutto ho messo a bagno i frutti in acqua per 3 giorni cambiandola tutti i giorni.



Stamattina con la santa pazienza ho affettato e tolto i semi ai frutti( ne hanno miliardi!) Poi dato che la frutta era un po' scarsa, ho pelato a vivo delle arance e tagliato a pezzetti pure quelle (400gr. edibili)



ho aggiungo una busta di pectina 2:1 e mezzo chilo di zucchero
e fatto bollire a fuoco massimo per circa 25 minuti.



Invasato et voilà!



Magari col prossimo raccolto li faccio canditi, ma non sono troppo convinta: è un lavoraccio. ??? CIAOX CIAOX

Giò:
Brava Pam, il sapore è simile alla marmellata di arance ?X

Pam:
 CIAOX Giovanna,
si il sapore è amarognolo come quella di arance.
 CIAOX CIAOX

marzione:
SLURP !!! Ha un ottimo aspetto !!! :P :P :P

Pam:
stamattina collaudo! ;D OTTIMA anche al palato

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